Bimbo se hace con Panrico

Juan Aitor Lago Moneo

Director del Departamento de Investigación

Constanza Business & Protocol School

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Esta será, sin duda, una de las operaciones empresariales en España del año. Lo cierto es que este post podría haberse titulado “Bimbo se hace con Panrico, al fin”. Lo cierto es que esta una operación sobre la que se ha hablado en varias ocasiones, sobre todo desde que la familia dueña de Panrico se planteara la venta de la compañía, y la formalizara en el año 2005, cuando el capital riesgo estaba ávido por el mercado español y lograr créditos no era algo precisamente difícil.

pan_bimbo_reformaCon esta operación, Bimbo, uno de los clásicos de cualquier español nacido en los años 60, 70 y 80, se convierte en el mayor operador de pan y bollería en España, con mucha diferencia. Tal es su volumen, que para evitar cualquier problema con la operación, desde el punto de vista de competencia, la división de pan de molde de Panrico ha quedado fuera. Así es, Bimbo es ya el mayor productor de pan de molde de España, con la mayor panificadora de Europa localizada en Azuqueca de Henares, Madrid, y ahora se transforma en una súper empresa del sector de alimentación con marcas como Bimbo, Donuts, Martínez, Silueta o Bollycao. Lo cierto es que la operación es interesantísima para Bimbo ya que, si bien en pan es todo un líder, no lo era tanto en bollería, y es ahí, precisamente donde era fuerte Panrico. En este segmento, el de la bollería, Bimbo va a controlar un 20% del mercado español, sin duda, una muy buena pieza del pastel.

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Fábrica de Bimbo en Azuqueca de Henares (Guadalajara). Fuente: www.distribucionactualidad.com

Okatree, el fondo de capital riesgo dueño de Panrico, sin duda ha logrado algo complicado, hacer de Panrico una empresa interesante, y es que, ha pasado por multitud de problemas y no en pocas ocasiones muchos dijeron que no sobreviviría, pero, tras muchos recortes de gastos, y por qué no decirlo, de personal, la empresa ha logrado sobrevivir, presentando un EBITDA positivo en el año 2014, 13 millones de euros. Uno de los puntos más importantes para los empleados de Panrico, es que Bimbo se ha comprometido a mantener a sus 2.000 empleados.

bimbo0¿Tiene sentido esta operación? En mi modesta opinión, muchísimo, y tengo los siguientes motivos para pensar así:

1º.- El sector de la alimentación, y el del pan y la bollería industrial tiende a concentrarse: lo cierto es que este no es el único sector, está pasando en otros, como el de la distribución de alimentación o electrodomésticos y la banca. Estamos hablando de sectores con fuertes inversiones en capital, y el tamaño importa, por lo tanto, cada vez habrá menos empresas y más grandes.

2º.- A Bimbo le gusta mucho España: Bimbo lleva ya muchos años en el mercado español, y la fuerte inversión que realizó en Azuqueca de Henares hace unos años, demuestra su apuesta por este mercado.

3º.- Esta operación convierte a Bimbo en el número 1 en el mercado español en pan y bollería, sin duda, uno de los objetivos de la empresa desde hace años.

4º.- Bimbo se hace con una cartera de marcas de enorme potencial y con muchísima penetración en España.

Desde aquí deseamos lo mejor a Bimbo, a sus proveedores, empleados, accionistas y a sus clientes. A todos nos interesa que la principal empresa de pan y bollería industrial en España tenga éxito.

Día, imparable

Juan Aitor Lago Moneo

Director del Departamento de Investigación

Constanza Business & Protocol School

 

Logo_DIA_pantone_RLo sé, la distribución de alimentación es un sector con márgenes estrechos, y, por qué no decirlo, no con excesivo glamour pero es, sin duda, uno de los sectores más de trincheras que he visto. ¿Qué es exactamente un sector de trincheras? Precisamente eso, un sector en el que se pelea palmo a palmo, calle a calle, por hacerte con el cliente y en el que, lo que hiciste ayer cuenta muy poco porque cada día que abres la puerta de tu negocio te la juegas y tus competidores pelean a muerte. Esto es propio de cualquier negocio retail, desde alimentación a textil, y, por supuesto, a banca, si bien es cierto que el retail banking está cambiando muchísimo, y, como ya ha visto Francisco González, Presidente de BBVA (insisto un banco, sencillamente espectacular), no creo que las sucursales tengan la misma relevancia en banca de consumo como han tenido durante el s. XX.

Volviendo aldia_supermercados_1 tema del post de hoy, Día está sencillamente imparable. Es ya la segunda cadena de supermercados del país por detrás de Mercadona (insisto, sólo los valencianos están por encima), y no hace más que crecer. Primero se hizo con supermercados El Árbol, todo un referente en Castilla y León, para después adquirir una buena parte de la red de supermercados de Caprabo, y es que, Eroski está sufriendo muchísimo, tanto por la crisis de consumo, que parece comienza a remitir, como por el alza de los precios de materias primas, que este año 2015 parece estar remitiendo, como el buen hacer tanto de Mercadona como de Día.

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En el mes de mayo de 2015, Día ha abierto, a nivel nacional, 32 tiendas nuevas, creando 150 puestos de trabajo, sin duda, todo un éxito, para una empresa que opera en uno de los sectores más maduros del panorama empresarial español. Las Comunidades Autónomas en las que se han producido estas nuevas aperturas han sido Madrid, Andalucía, Castilla y León, Cataluña, Aragón, Navarra y Asturias. Estas aperturas se enmarcan dentro de la estrategia de la compañía de crecer dentro del mercado español basando su modelo de negocio en dos premisas claras:

            * Precios bajos

            * Cercanía y proximidad

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Lo cierto es que éstas son dos de las claves que han hecho de Mercadona lo que es hoy, si bien es cierto que Mercadona tiene un posicionamiento más en línea con calidad – precio que sólo con precio, lo que hace posible que haya hueco para estos dos operadores. Además, si algo ha quedado claro en España, es que, al menos de momento, nos sigue gustando ir a hacer la compra en lugar de comprarla por Internet, si bien es cierto que este canal está creciendo cada día más, aún le queda un trecho para hacerle sombra al modelo retail tradicional.